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よいしょー!

ご飯とか生活とか貧乏暮らしの思い出と今。わかりにくいことまとめたり。

豆腐ドリア作ってみた

ホワイトソースよりカロリー抑えられて、まぁまぁおいしかったので自分メモ用に。

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チーズ乗せはお母さんの分。自分はパン粉のみで

 

<材料> 分量はフィーリングで。。

豆腐、おから、牛乳(豆乳)、やまといも、

シチュールー(中華だしの素でも味噌でも)、塩こしょう

野菜は玉ねぎ、にんじん、白菜、しめじ、ほうれん草など

ご飯、お好みでチーズ、パン粉など

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<作り方>

1)材料の1行目と2行目をブレンダーとかでガーッと混ぜ

2)3行目の野菜を切ってシリコンスチーマーでチンとかで火を通す

3)1のホワイトソース風のを2に入れてさらにチン

4)ご飯の上にかけたり混ぜたりしてトッピングしてできあがり

 

野菜は玉ねぎ以外野菜室の居残りでおk、

おから入れすぎると粉っぽくなった。以上です。

 

しょいー!